Rupture Définitive
La Cuvée Blanc de Blancs 2009 est une Cuvée 100% Chardonnay, provenant exclusivement de Premiers et Grands Crus. On y retrouve toute la noblesse et la typicité des Champagnes Alfred Gratien.
Sélection rigoureuse des raisins, vinification et élevage en petits fûts de chêne dans le respect de la tradition, limitation volontaire des volumes, pas de fermentations malolactiques afin de respecter la nature du raisin et la personnalité du terroir: voici toutes ces attentions qui font d’Alfred Gratien un Champagne unique, de qualité.
Ce Blanc de Blancs est l’avènement d’un travail de passion associé à la volonté permanente de la Maison d’élaborer des produits d’exception. Tendu, soyeux, pur, ce modèle d’expression du chardonnay en Champagne semble indestructible.
Il accompagnera merveilleusement coquillages crus ou copeaux de Parmesan.
Standard: 04.68.66.66.66
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Située à Epernay et forte d'un savoir-faire transmis de génération en génération depuis plus d'un siècle, la Maison Alfred Gratien possède 1.5 hectares de vignes classées Grand Cru et 1er Cru et complète son approvisionnement auprès de 60 vignerons. Il n’y a pas de fermentation malolactique et la maison vinifie ses champagnes en fûts de chêne pour préserver les arômes du vin. Une petite production de grande qualité (250 000 bouteilles produites par an), pour donner naissance à des champagnes de gastronomes. Des champagnes vineux à déguster et à offrir à votre entourage lors d'événements.