Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 75cl

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 75cl

Le champagne Blanc de Blancs 2012 de POL ROGER est issu exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs.

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Concernant le Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012

Le champagne Blanc de Blancs 2012 de POL ROGER est issu exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs. Ce magnifique millésime 2012 a été élaboré en quantité limitée.

Après avoir passé 6 ans en caves, les bulles sont d'une grande finesse et le nez révèle d'abord des notes de fruits secs puis d'agrumes et de fruits jaunes. L'attaque en bouche est franche, et nous offre un bel équilibre entre jeunesse et maturité. La persistance aromatique souligne une belle finale tout en dentelle. 

Ce champagne d'une très grande élégance peut se déguster dès maintenant mais peut également se conserver jusqu'à 10 ans! Il accompagnera à merveille un poisson comme la dorade ou le bar, grillé ou cuit à l'étouffée avec un beurre citronné et des légumes frais.

RECOMPENSES 

Guide Bettane et Desseauve : 18/20
Guide des meilleurs vins de France : 17,5/20
Wine Spectator : 94 points

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Champagne Pol Roger

Pol Roger est le champagne des « gentlemen » comme l'a écrit Jean-Paul Kauffman dans son ouvrage « Voyage en Champagne ». Pour sûr, il est le champagne officiel de la cour royale d'Angleterre. Il était également celui de Sir Winston Churchill, une cuvée lui est d’ailleurs dédiée ! Depuis 5 générations, les descendants de Monsieur Pol Roger, mettent un point d’honneur à rester fidèles à la ligne initiée dès le départ par le fondateur de la Maison en 1849. C’est l'une des dernières grandes Maisons de Champagne à la fois familiale et indépendante. Les champagnes de la Maison se définissent par leur rondeur ainsi que leur pureté, la régularité et l’intensité de leurs arômes.

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