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Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchilll 2006 75cl
La cuvée Winston Churchill 2006 est la Cuvée de Prestige des champagnes POL ROGER.
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Concernant le Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchilll 2006
La cuvée Winston Churchill 2006 est la Cuvée de Prestige des champagnes POL ROGER. Elaborée en hommage à Sir Winston Churchill, elle est à l'image de ce qu'il recherchait dans un champagne : une cuvée robuste et charpentée !
Cette cuvée est issue uniquement de Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Le Pinot Noir domine et offre la structure, la plénitude de l'ensemble tandis que le Chardonnay offre élégance et finesse.
Le nez est délicat, avec des notes beurrées et briochées. Des senteurs d'amande et de noisette se mêlent à de subtiles fragrances de fruits jaunes rehaussées par la fraîcheur des agrumes. En bouche, l'attaque est fraîche et dévoile un parfait équilibre entre acidité et rondeur.
Produit en très petite quantités, le champagne Winston Churchill de Pol Roger est resté 11 ans en cave; il est réservé à des moments d'exception ! Il accompagnera merveilleusement un chapon, ou un ris de veau aux morilles.
Chaque rare bouteille est logée dans son superbe coffret cadeau.
RECOMPENSES
Tyson Stelzer : 97/100
Wine Spectator : 95/100
Guide des vins Bettane et Desseauve 2018 : 19/20
Jancis Robinson : 18.5/20
Guide des Meilleurs Vins de France 2018 : 18/20
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Pol Roger est le champagne des « gentlemen » comme l'a écrit Jean-Paul Kauffman dans son ouvrage « Voyage en Champagne ». Pour sûr, il est le champagne officiel de la cour royale d'Angleterre. Il était également celui de Sir Winston Churchill, une cuvée lui est d’ailleurs dédiée !
Depuis 5 générations, les descendants de Monsieur Pol Roger, mettent un point d’honneur à rester fidèles à la ligne initiée dès le départ par le fondateur de la Maison en 1849.
C’est l'une des dernières grandes Maisons de Champagne à la fois familiale et indépendante. Les champagnes de la Maison se définissent par leur rondeur ainsi que leur pureté, la régularité et l’intensité de leurs arômes.
