Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2010 coffret 75cl

Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2010 coffret 75cl

Découvrez le Clos des Goisses 2010 : le fleuron des champagnes PHILIPPONNAT.

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Concernant le Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2010 coffret

Découvrez le Clos des Goisses 2010 : le fleuron des champagnes PHILIPPONNAT.
Cette cuvée de prestige, composée à 61% de Pinot Noir et à 39% de Chardonnay a vieilli pendant 8 ans ! Grâce à un dosage extra-brut de 4.25gr/l, toute la vinosité et la minéralité de ce vignoble exceptionnel peuvent s'exprimer. La vinification partielle (37%) sous bois permet plus de complexité sans oxydation prématurée. Et il n'y a pas de fermentation malolactique, pour que l'acidité naturelle compense la très grande puissance du terroir.

Le nez est très expressif et complexe avec des notes épicées et toastées. La bouche est fraîche et minérale. On retrouve des notes fruitées de griotte et les épices en fin de bouche. Ce champagne se révèle intense et structuré avec une très belle longueur en bouche. 

Très grand vin avant d’être un très grand champagne, la cuvée Clos des Goisses forme des alliances inoubliables avec du gibier, des truffes, du caviar ou encore les meilleurs fromages à pâte molle. Elle mérite, pour l’aérer, d’être carafée avant d’être servie.
Proposée à parfaite maturité, la cuvée se conserve et évolue noblement pendant plusieurs années dans les conditions de conservation appropriées.
Le Clos des Goisses 2010 de PHILIPPONNAT est proposé dans son coffret cadeau offert.

Récompenses

  • 18.5 / 20 Guide Bettane & Desseauve
  • 2 étoiles Guide Hachette

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Champagne Philipponnat

Propriétaire de vignes depuis le début du XVIe siècle, la Maison Philipponnat est située au cœur de la Champagne à Mareuil-sur-Aÿ. Depuis 1910, la famille utilise les meilleurs raisins issus principalement de grands crus et premiers crus, toujours récoltés plus mûrs que la moyenne champenoise et l’envie indéniable de travailler le plus naturellement possible. Le Champagne Philipponnat : ce sont des cuvées extraordinaires, fermentées et élevées en fût, ce qui reste exceptionnel en Champagne. Des flacons et un savoir-faire ancestral qui se sont transmis de génération en génération. Découvrez cinq siècles de tradition viticole réunis dans des champagnes haut-de-gamme!

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