Concernant le Champagne Louis Roederer Collection 241 Mathusalem
Découvrez la nouvelle Cuvée Brut de ROEDERER : la cuvée Collection 241 en mathusalem.
Guidée par une volonté qualitative toujours plus grande et des pratiques viticoles durables, la Maison ROEDERER a créé la cuvée Collection. Ici la Cuvée Collection 241 pour le 241ème assemblage de la Maison.
Elle est issue de la vendange 2016, complétée de 17% de vins de réserve élevés sous bois et issus de sélections parcellaires (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) ainsi que de 34% de Réserve Perpétuelle de la Maison (2012, 2013, 2014, 2015).
Chaque année, le champagne multi-millésimé est créé, à la fois unique mais toujours dans le « style Roederer » ! Composé de 40% de Chardonnay, 42% de Pinot Noir et 18% de Meunier, l'assemblage de Collection 241 met en lumière l'intensité des Pinots noirs de la Montagne de Reims, très beaux dans cette vendange 2016.
C’est la cuvée parfaite pour découvrir cette grande Maison. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes et acidulés, des notes grillées, mais aussi salines et iodées. La bouche est ronde, juteuse, minérale et d'une grande fraîcheur.
Un champagne fin, droit, frais, parfait à l'apéritif, ou en accompagnement de poissons ou de crustacés.
Nous vous le proposons ici en mathusalem, dans sa caisse bois de transport. Il permettra de servir une cinquantaine de flûtes. Idéal pour une belle fête !!