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Champagne Leclerc Briant Blanc de Meuniers 75cl
Le champagne Blanc de Meuniers Premier Cru Brut Zéro Bio de la Maison Leclerc Briant est un 100% Pinot Meunier vinifié et élevé en fût.
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Concernant le Champagne Leclerc Briant Blanc de Meuniers
Le champagne Blanc de Meuniers Premier Cru Brut Zéro Bio de la Maison Leclerc Briant est un 100% Pinot Meunier vinifié et élevé en fût.
La sensation visuelle annonce un vin frais et nuancé.
Ce champagne zéro dosage nous offre en bouche une approche dans le palais nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse soutenue par une acidité orangée.
Puissance et délicatesse se côtoient avec équilibre dans un ensemble raffiné par la vinification sous bois qui patine la générosité fruitée. La finale marquée par des arômes plus confits montre un support calcaire crémeux très pur qui offre une bonne rémanence savoureuse.
La cuvée Blanc de Meuniers est un Champagne dont le caractère charnu et minéral s'accorde merveilleusement avec du caviar, des Saint-Jacques poêlées, une purée onctueuse de carottes de sable, ou encore une émulsion de riz basmati au gingembre.
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant, c’est une Maison familiale fondée en 1872 à Cumières. Rachetée en 2012 par un couple d’américains passionnés, la Maison Leclerc Briant nous offre des cuvées singulières et de grande qualité.
Vinifié dans le respect de la nature depuis les années 40, ce domaine de 10 hectares essentiellement premier Cru est tout naturellement certifié en Bio et en Biodynamie. Pionnière en bio, la Maison l’est également en sélections parcellaires depuis les années 1980 et nous offre des champagnes dégorgés après une longue période de vieillissement en cave et faiblement dosés pour laisser s’exprimer au maximum les cuvées. Des champagnes à découvrir sans attendre !
