Champagne Jacquesson Cuvée 747 Magnum 150cl

Concernant le Champagne Jacquesson Cuvée 747 Magnum

La cuvée 747 en magnum de la Maison Jacquesson , est issue de la récolte 2019, une vendange de faible volume, mais exceptionnelle. Seuls 9002 rares magnums ont été produits.

Très beau champagne Extra-Brut (1.5g/l), il est réalisé à 75% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon et à 25% sur ceux d'Oiry et d'Avize. 

Une des cuvées « 700 » numérotées, et reconnues pour leur finesse, leur pureté et leur incroyable potentiel de garde. Résultat d’un assemblage de Chardonnay avec une dominante de Pinots sur cette cuvée, elle offre au nez, des notes d’agrumes, et de brioches. Sa bulle est d'une grande finesse, et aérienne. La bouche est très élégante, sur les fruits blancs, avec une touche légèrement boisée et minérale. Un profil de champagne structuré, complexe, long et équilibré..

Un très grand champagne que ce 747, que vous pouvez déguster avec des crustacés, de la volaille, ou une tomme de brebis. C'est un vin qui unit l’ensemble des parcelles du Domaine et qui est proposé à deux vieillissements différents, le second dégorgement intervenant 5 ans plus tard pour une seconde mise en marché sous le nom de la Cuvée 700 Dégorgement Tardif.