Champagne Fleury Boléro 2009 Extra-Brut 75cl
Organic Agriculture

Champagne Fleury Boléro 2009 Extra-Brut 75cl

Le champagne Boléro 2009 Extra-Brut de la maison FLEURY est un 100 % pinot noir tout en finesse.

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Concernant le Champagne Fleury Boléro 2009 Extra-Brut

Le champagne Boléro 2009 Extra-Brut de la maison FLEURY est un 100 % pinot noir tout en finesse.
Le nez de cette cuvée est très riche et complexe avec des notes de de noix, de pain grillé, de vanille séchée. On retrouve ces mêmes arômes en bouche qui sont soutenus par une minéralité saline fort agréable ainsi que des arômes d’agrumes et de poire.
La très belle harmonie entre le dosage et l’acidité de cette cuvée toute en fraîcheur et en onctuosité lui offre une longue garde de 5 à 10 ans.

Ce champagne Boléro 2009 Extra-Brut de FLEURY sera parfait en accompagnement de Noix de Saint Jacques poêlées, ou encore d'une Panna cotta au lait d’amande ...                

Récompenses

  • Guide des Vins Bettane + Dessauve : 17/20
  • 17.5 / 20 Guide Gault & Millau

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Champagne Fleury

La Maison de champagne FLEURY est un domaine familial Aubois, pionnier en matière de culture biodynamique, dont les champagnes récoltent aujourd’hui les fruits d’un travail rigoureux des sols. Les champagnes ont ici une précision, une droiture et une digestibilité étonnantes. Une intensité de saveurs hors norme pour la Champagne, dans des cuvées dominées par l’expression vineuse et généreuse du pinot noir. Un niveau de gamme très élevé, qui est salué dans tous les guides. Retrouvez ces champagnes bio que l’on retrouve maintenant sur les plus grandes tables et dans notre boutique.

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