Champagne Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2015 75cl

Champagne Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2015 75cl

Cultivés essentiellement sur le calcaire jurassique de la Côte des Bars, les Chardonnay de cette cuvée Blanc de blancs Grand Cru 2015 de la Maison Drappier s’expriment sur une belle minéralité.

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Concernant le Champagne Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2015

Cultivés essentiellement sur le calcaire jurassique de la Côte des Bars, les Chardonnay de cette cuvée Blanc de blancs Grand Cru 2015 de la Maison Drappier s’expriment sur une belle minéralité. Ce Blanc de Blancs est élaboré avec la magnifique récolte 2015 du Mesnil-sur-Oger, classé Grand Cru, avec un faible dosage en sucre de 4g/l.

Après 5 ans de vieillissement en cave, le champagne est vif et d’une pureté formidable dans des fruits, le floral et une touche minérale. C’est une cuvée très équilibrée qui possède une longueur remarquable. On y trouve de subtils arômes de brioche et d'agrumes confits et de pomme verte au nez, tandis que la bouche est croquante et puissante. La finale est longue et complexe, sur des notes légèrement toastées.

Un champagne élégant et gastronomique qui nous offre un accompagnement idéal à l’apéritif. Superbe aussi à table avec une viande blanche, des crustacés, du saumon fumé aux agrumes, ou encore des tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques !

Avis de nos clients sur le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2015

5 /5 based on 2 reviews

Steve M. publié le 07/11/2022 suite à une commande du 27/09/2022

5/5

Très bon champagne Excellent

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Benoit B. publié le 03/10/2021 suite à une commande du 25/08/2021

5/5

Tres bon je recommande vraiment

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Champagne Drappier

Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane…

Cette Maison familiale préfère l’authentique et n’utilise que très peu de souffre. Elle a d’ailleurs créé une cuvée sans souffre : la Cuvée Brut Nature sans sulfite.

La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle. C’est également la seule Maison à offrir à la vente tous les formats de bouteilles de champagne : du quart de bouteille au Melchisédech (30 litres) !

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