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Champagne Bollinger R.D. 2008 75cl

Champagne Bollinger R.D. 2008 75cl

L’emblématique R.D. 2008 est la cuvée « Récemment dégorgée » de la Maison Bollinger. Elle incarne l'audace de cette grande Maison dans ce millésime exceptionnel.

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Concernant le Champagne Bollinger R.D. 2008

L’emblématique R.D. 2008 est la cuvée « Récemment dégorgée » de la Maison Bollinger. Elle incarne l'audace de la Maison Bollinger. L'attente du vieillissement conjuguée à l'instantanéité du dégorgement crée un contraste incroyablement harmonieux.

Ce grand champagne est composé de 71% de Pinot Noir et de 29% de Chardonnay et il est très faiblement dosé. Le millésime 2008 est exceptionnel, hors du temps.

La robe dévoile des reflets dorés. Le nez est plein de gourmandise, et offre des arômes d'abricot, de miel et de pâte d'amande. En bouche, l'effervescence est riche et précise. On découvre des arômes d'agrumes, de mirabelle et de pêche de vigne. La finale est saline avec une belle longueur en bouche.

Savourez la complexité aromatique de votre RD 2008 avec des coquilles Saint-Jacques à la noisette, ou un plat gastronomique comme une Poularde de Bresse, sauce gingembre et safran.

Ce champagne unique présenté dans son très élégant coffret offert. Son potentiel de garde est immense...

Millésime 2008

L'année 2008 est un millésime fabuleux, probablement l'un des meilleurs de la décennie. Très grands champagnes de garde, ils pourront se conserver pour des occasions spéciales. Chardonnays exceptionnels, pinots noirs généreux et meuniers de grande qualité, ces champagnes sont équilibrés et fins. Envie de Champagne a sélectionné pour vous une très belle variété de champagnes Millésime 2008 à déguster en toute simplicité !

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Champagne Bollinger
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Champagne Bollinger

Créée en 1829, la Maison Bollinger, située à Aÿ, s'étend sur un vignoble de 165 hectares, avec 85% de Grands et Premiers Crus. 60% sont du Pinot Noir, dont la puissance signe les champagnes Bollinger. Cette Maison nous offre de très grands champagnes vineux, puissants, complexes, raffinés et faiblement dosés.

Symbole de l'exigence et de la perfection, la maison est depuis 1884 l'un des fournisseurs officiels de la Couronne d'Angleterre. La Maison Bollinger dispose de 700 000 magnums de réserve : c’est la seule Maison à détenir une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus profitent d’une vinification sous bois et l’ensemble de ses champagnes bénéficient d’un temps de vieillissement deux fois plus long que ce qu’imposent les règles de l’appellation.

Avec Bollinger découvrez des champagnes de légende, et des Editions limitées qui couronnent le partenariat avec James Bond.

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