Champagne Bollinger R.D. 2007 75cl

Champagne Bollinger R.D. 2007 75cl

L’emblématique R.D. 2007 est la cuvée « Récemment dégorgée » de la Maison Bollinger. Dans les caves de la Maison, les bouteilles de Bollinger RD sont dégorgées "à la volée", c’est-à-dire à la main. La vendange 2007 fut parmi les plus précoces depuis plus d’un siècle en Champagne et a permis une récolte de grande qualité.

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Concernant le Champagne Bollinger R.D. 2007

L’emblématique R.D. 2007 est la cuvée « Récemment dégorgée » de la Maison Bollinger. Dans les caves de la Maison, les bouteilles de Bollinger RD sont dégorgées "à la volée", c’est-à-dire à la main. La vendange 2007 fut parmi les plus précoces depuis plus d’un siècle en Champagne et a permis une récolte de grande qualité.

Un champagne avec des notes épicées bien présentes, de gingembre, d’anis, cumin, et explosif en fruits jaunes. Une cuvée avec une belle fraîcheur et une incroyable tension qui lui offre encore un beau potentiel de garde et offre une nouvelle expérience aux amateurs de grands vins. Un beau mariage entre fraîcheur en bouche et intensité des arômes.

Savourez la puissance aromatique de votre RD 2007 avec de la cuisine épicée indienne ou un plat gastronomique comme une Poularde de Bresse, sauce gingembre et safran.

Un champagne unique présenté dans son élégant coffret offert.

Récompenses

  • 19 / 20 Guide Bettane & Desseauve
  • 17 / 20 Guide Le Point

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Laissez-vous tenter par une nouvelle découverte

Champagne Bollinger

Créée en 1829, la Maison Bollinger, située à Aÿ, s'étend sur un vignoble de 165 hectares, avec 85% de Grands et Premiers Crus. 60% sont du Pinot Noir, dont la puissance signe les champagnes Bollinger. Cette Maison nous offre de très grands champagnes vineux, puissants, complexes, raffinés et faiblement dosés. Symbole de l'exigence et de la perfection, la maison est depuis 1884 l'un des fournisseurs officiels de la Couronne d'Angleterre. La Maison Bollinger dispose de 700 000 magnums de réserve : c’est la seule Maison à détenir une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus profitent d’une vinification sous bois et l’ensemble de ses champagnes bénéficient d’un temps de vieillissement deux fois plus long que ce qu’imposent les règles de l’appellation. Avec Bollinger découvrez des champagnes de légende, et des Editions limitées qui couronnent le partenariat avec James Bond.

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