Champagne Blin Blanc de Noirs 75cl

Champagne Blin Blanc de Noirs 75cl

Rondeur et fruité sont au rendez-vous pour ce Blanc de Noirs de la Maison H BLIN.

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Concernant le Champagne Blin Blanc de Noirs

Rondeur et fruité sont au rendez-vous pour ce Blanc de Noirs de la Maison H BLIN. Ce 100% Meunier est vieilli pendant 24 mois au minimum et dégorgé 3 mois minimum avant livraison. Ce champagne aux fines bulles développe au nez des arômes d'abricots et de fruits compotés. En bouche, l'attaque est franche et gourmande avec des notes de fruits aux sirops, de pêche.

Ce champagne Blanc de Noirs accompagnera un apéritif raffiné, des poissons grillés, une volaille à la crème, ou même un cheesecake.

Récompenses

  • Guide Hachette : 2 étoiles
  • Guide Gilbert et Gaillard : Or – 87/100
  • Gault et Millau : 14/20
  • Wine and Spirits : 93/100

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Champagne Blin

Créé en 1947 à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, le champagne H.BLIN est une coopérative, composée de 115 vignerons dont le domaine s’étend sur 110 hectares. La coopérative est reconnue pour ses cuvées identitaires autour de leur cépage emblématique : le Meunier qui représente 70% du domaine (16% de Chardonnay et 14% de Pinot Noir). Les vignerons travaillent dans le respect de la nature, et ont opté pour une culture raisonnée, plusieurs sont déjà certifiés Agriculture Biologique.

Les champagnes H.BLIN : ce sont des champagnes de terroir, peu dosés et dont les vins de réserve représentent environ 30% de l’assemblage de chaque cuvée. Découvrez des cuvées marquées par la pureté, la tension, la fraîcheur mais aussi le fruité et la typicité.

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