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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS MILLESIME
Elaborés uniquement avec des raisins blancs (Chardonnay), les champagnes blanc de blancs sont des champagnes d'une très grande finesse.
Quand la récolte d'une année est de très grande qualité, on élabore certains champagnes avec uniquement des raisins de cette année.
Cela donne les champagnes blanc de blancs millésimés. Certaines années comme 1996 sont d'une telle qualité
qu'elles permettent de réaliser des champagnes à garder plusieurs années.
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