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Champagne ARMAND DE BRIGNACC'est aujourd'hui dans près de 40 pays que les amoureux de grands champagnes peuvent déguster Armand De Brignac. Une formidable récompense pour un produit de très haut de gamme, mettant en valeur le meilleur du savoir-faire et de l'esprit artisanal. La presse gastronomique internationale continue de plébisciter unanimement la qualité exceptionnelle de ces cuvées. Tous les raisins utilisés pour Armand de Brignac proviennent de terroirs classés Grand Cru et Premier Cru. Ils sont sélectionnés parmi les terroirs les plus réputés de la Marne, berceau historique de la Champagne. Bien que de nombreux producteurs de Champagne aient désormais adopté des pressoirs à membranes assurant un pressurage plus rapide, Amand De Brignac continue à utiliser un pressoir Coquart traditionnel. Ce type de pressoir permet ainsi un pressurage doux lent et qualitatif. Chaque bouteille n'est élaborée qu'à partir du jus le plus fin appelé "la Cuvée" avec un rendement inférieur à celui autorisé et qui leur est propre. Les grappes utilisées sont soigneusement sélectionnées à la main avant le pressurage. C'est ainsi que l'ont peut dès à présent qualifier Armand De Brignac de cuvée de prestige. Seuls les meilleurs jus de chaque récolte seront sélectionnés pour élaborer un Champagne plus complexe et délicat à l'issue du vieillissement. Les eonologues de la Maison créent la signature d'une cuvée unique qui incarne la qualité et la personnalité sans compromis. Armand de Brignac représente la fusion entre la sensibilité moderne et un héritage majestueux. |
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